面包蟹青蟹哪个好吃?
这俩其实区别蛮大的,首先价格就不太一样,面包蟹要贵一些。 然后是外观,这个明显能看出差别吧,还是面包蟹个大啊!
再者是味道,先说面包蟹,面包蟹虽然是海蟹,但是味道偏咸香,有点像虾米的味道;然后青蟹则是海鲜味十足,鲜、咸、香三种味道融合的非常好。所以如果是拿来蒸、煮的话建议选青蟹。 如果是不爱吃腥味的,或者是用来做粥、煲饭的,那首选肯定是青蟹了。
最后,从口感上来说,虽然都是蟹肉,不过因为青蟹的肉比较紧实,所以吃起来很有嚼劲;而面包蟹的肉则更加软嫩些。 所以如果是在纠结买哪一种的话,我的建议是: 如果是一家人吃或者人少的情况,那就买青蟹;如果要招待客人或者人多地话,就买面包蟹。 因为面包蟹的价格要比青蟹高不少呢~