豆浆油条配什么好吃？
作为地地道道的江南人，我是喝着豆浆、吮着油条皮长大的。小时候对早饭的记忆就是父亲买回来的油条，母亲炸好的油墩子（类似于萝卜丝饼），还有母亲煮的豆腐脑和豆浆，每天早上吃的时候还要把油条泡进豆浆里，现在想来那应该是最正宗的豆浆油条了……
后来出来上学、工作，就开始了自己做早餐的生涯。豆浆和油条做起来非常简单，就买了豆浆机自己磨。但怎么煮出一碗美味的豆浆却有一些秘诀—— 首先，在浸泡豆子的时候千万不能丢！很多人可能不知道浸泡豆子的作用是什么，其实它是为了让豆子更加香浓软滑。我在网上看到有些人直接把生豆子放进豆浆机里打，真的是很愚蠢的做法啊…
其次，豆浆要小火慢煮，不停搅拌，这样才能将里面的皂苷、异黄酮等有害成分完全溶解出去（不溶的水上浮清，是可以喝的）。最后，豆浆煮好以后可以适量加入糖或者牛奶，调成自己喜欢的口味。 我最喜欢吃的油条搭配豆浆，就是咸蛋黄烧麦+豆浆。
我是在超市买到现成的烧麦，里面是有糯米、香菇、青菜等材料，外面是一层薄薄的面粉皮，味道真的不错。早上吃一条油条再配上一碗这样的豆浆，一口烧麦一口豆浆，满嘴香脆软糯，真让人欲罢不能… 除了这个搭配外，我还喜欢把油条扔进酸奶里泡着吃；或者把油条擀碎，混着核桃粉、花生酱一起拌饭吃......反正无论是哪一种吃法，都是香喷喷，美滋滋~