卷心菜土豆怎么做好吃?
蔬菜沙拉,我最喜欢吃的沙拉之一~做法超级简单! 首先准备好需要的食材。 新鲜的卷心菜一个、煮熟的土豆两个、苹果一个、香蕉一根、酸奶两小勺、盐少许、胡椒粉少许。(其实还可以加点坚果比如花生啥的更香啊~~)
1.先处理水果吧。苹果去皮去核切块、香蕉也切块备用。 (为了美观,香蕉可以带皮切块,不过皮要去掉纤维粗的表皮哦)
2.把熟土豆切成丁状。 如果觉得土豆很黏,可以先浸泡一下去掉淀粉再切。 我一般用压蒜器压成泥,比较省事。 当然也可以用搅拌机打成糊,更细腻。 (如果做沙拉的话,打好的土豆泥过筛一下会更好吃哦~)
3.加入两勺酸奶,拌均(我个人喜欢把酸奶先和土豆泥拌匀,再放其他食材,这样不容易出水) 加入少许盐和胡椒粉调味。喜欢吃辣的可以加些辣椒油提味。
4.最后倒入卷心菜段搅拌均匀。
(PS:卷心菜可以撕成小块,也可以用手掰成块儿,看个人习惯啦~)
做好的沙拉可以撒点芝麻或者丘比沙拉酱调下口味。 拌均匀就好了。 是不是很简单呢?