鸡脯肉和什么炒着好吃?

叶馨如叶馨如最佳答案最佳答案

那可太多了,我把我做过的列一下啊! 首先必须有青椒,各种青椒,圆椒、杭椒、螺丝椒……都炒过; 然后还有胡萝卜,和所有的红萝卜都是绝配,清炒、凉拌都可以; 和韭菜一起那叫一个香,韭菜鸡蛋炒鸡肉,超级下饭菜哦~ 用香菇来焖也很好吃,主要是鲜啊! 土豆也是个好东西,土豆炖鸡、土豆烧鸡腿、土豆丝炒鸡丝……来一盘米饭,我都能干两碗! 有时间再去菜市场砍点排骨回来,用排骨汤焖一下,绝了! 再配几根黄瓜或者豆芽,清爽不腻! 一盘炒鸡就做好了! 除了上面这些蔬菜之外,其实豆类也是可以跟鸡肉一起炒的,比如四季豆,一定要煮熟才行哦!

当然还有鸡蛋,鸡蛋炒鸡丁,鸡蛋炒鸡块,鸡蛋灌饼夹鸡肉生菜沙拉…… 我现在是在减肥期间,所以炒菜都不会放很多油的,像平时家里做菜放的食用油,我都是用橄榄油或者山茶油之类的代替了。

至于调料方面,我只放一点盐、生抽、生姜片,葱结、八角、桂皮等一切去腥增香的调料都不需要的,鸡肉本身就有味道了,这些调料放了反而会影响菜品本来的滋味。

尉萱曼尉萱曼优质答主

个人感觉,还是白斩鸡和花生酱拌最好吃啦~ 把花生米碾碎加上酱油、醋、辣椒调成蘸料就可以了(我一般用豆瓣酱) 把嫩姜切成细丝或者用刀剁成末儿,放少许白糖;然后拿两个鸡蛋搅匀后加入面粉加水调成糊状摊一个饼,等它变成半透明的时候就可以出锅了,上边撒上葱花和姜末就好了~ 我是自己在家做来吃的哦~(= ̄▽ ̄ ̄)~

还有就是,我觉得黄焖鸡米饭不好次啊~~ 不是特别新鲜而且调料味儿很重呢~~~ 不过外卖的话也还可以吧.... 我觉得这个店最棒的地方在于他可以把饭盒做得很好看很精致,让我有种在吃小笼包的感觉hhhhh 不过我还是最爱白斩鸡!

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