烤肉辣酱怎么做好吃？
1.锅中热油，放入切好的大蒜瓣爆香。 2.加入两勺生抽、半勺耗油、一勺孜然粉调味。（不喜欢孜然的可以不加） 3.倒入一碗水，小火煮开，自然晾凉。 4.准备好碗汁儿后，接下来就是烤制啦！ 在锅中铺上锡纸，刷上一层油。（注意锅底不要涂太多油哦~否则会很腻的！） 把调好味的酱料均匀地摊在锅底，然后撒上白芝麻和香葱末。
重点来了——在酱料上面铺一层切好的黄瓜薄片，盖上盖子，小火闷煮一会，让酱料的味道充分渗透到食材里。 等到酱汁儿收得差不多了，就可以取出来享用了。 有没有很简单呀～赶紧试试！