芋头糕好吃吗？
作为客家人，芋圆、芋糕是比较传统的点心之一，小时候逢年过节总能吃到。 芋圆一般是由红薯和芋头蒸熟捣成泥状，加入糯米粉（或者大米粉）、白糖混合揉成团，然后搓成圆子状下锅煮熟即可食用。可以像汤圆一样在清水里加糖做成甜食吃；也可以下锅油炸后蘸着辣椒盐水食。我比较喜欢把它蒸熟后浇点生抽和香油拌着吃。 芋糕的味道比芋圆更浓郁些，做法基本差不多，只是把蒸煮改成煎炸就可以了。
我个人觉得最好吃的还是芋圆，软软糯糯的一颗颗圆圆的，很有嚼劲，配上一碗清淡的粥，好不惬意！ 因为里面加了糯米粉，所以芋圆是很粘的，容易团成一团，这时候可以先用手沾点水弄散再团。做好的芋圆放冰箱冷藏会更美味哦～ 说到点心，我的第二最爱是花生酥。把优质的花生炒熟去皮，磨成细碎的花生粉，加上白糖熬成糖浆，再把面粉筛进去揉搓成面团，然后擀成长方形的薄片，切成一条一条下锅油炸至金黄酥脆，就可以享用了。味道香脆可口，还有点咸味，蛮独特的风味~ 之前去厦门旅游的时候，发现当地也有卖花生酥的，而且颜色更加漂亮，好像是加了色素的缘故，看起来非常诱人，不过吃起来倒是没有特别惊艳的感觉，甜度也比我之前吃的花生酥要甜不少……