春丝面条怎么做好吃？
我也很喜欢这个味道，以前在苏州的时候，会经常买一点回家做，具体做法如下 1、烧水，待水快开时，放入面条（最好用细面，我用的是挂面） 2、大火煮开后，转小火，盖上盖子焖煮 3、大约十多分钟后，用筷子挑一挑，确保面条都浮在上面，没有硬芯即可 4、另用一个锅，烧开两碗热水 5、把炒好的鸡蛋泼到面上，再把刚刚烧开的热水倒进去，盖上盖子再闷个两三分钟就OK了。
这样出来的一碗面条，金黄灿烂，油润光滑；闻起来有浓郁的酱油香和鸡蛋香；吃起来咸鲜酥脆，一口下去就超满足der~ 而且这么一碗面，操作难度几乎为0，只要你烧的水足够多，那绝对是零失误的！