剩面包怎么加热好吃？
最近很火的隔夜燕麦就是利用了低温烘焙的原理。 将生燕麦浸泡在杯子里，盖紧盖子放一晚（8小时左右）就可以吃到软糯的燕麦粥了！ 是不是超方便又营养呢～ 其实做法非常简单，只要掌握好下面这几个关键点即可： 1、燕麦最好选用生燕麦(即食燕麦片打散之后也很容易蒸熟)；
2、燕麦浸泡的时间也不是越长越好，一般5-6个小时就很不错了，泡久了会导致营养物质大量流失，还可能产生有害健康的物质；
3、煮/蒸的时候最好全程保持小火状态，火太大可能导致燕麦糊汤。
学会了就赶快做起来吧~ 用平底锅就能搞定哦！ 除了隔夜燕麦之外，还有一种类似的概念，叫作“速食冻干食品”也经常被大家提及到。 这种食品是将新鲜切好的水果蔬菜先用蒸汽杀死细菌，然后冷冻干燥（类似空气净化器里的活性炭原理），做成像巧克力一样的小块固体，可以随时随地取用冲泡一杯清凉的蔬果汁。
不过这种冷冻干燥的水果虽然保留了大部分的维生素和微量元素，但其中的蛋白质和膳食纤维还是会受到一定影响而损失掉一部分。所以如果真要想补充维生素、矿物质等营养素的话，还是建议直接食用新鲜蔬果。 如果是想要补充碳水化合物的话，可以选择高碳水化合物的粗粮杂豆，比如红豆、绿豆、鹰嘴豆之类，营养价值比速冻食品更高，且易于消化，是糖尿病人不错的选择。