胡萝卜虾泥怎么做好吃？
用料： 鲜虾8只、胡萝卜1根 辅料： 姜葱少许、生抽一勺、老抽半勺、胡椒粉少许、白糖三分一汤匙、芝麻油几滴 做法步骤： 1.准备主要食材，虾清洗干净去虾线后用刀把背部划开，用料酒腌制一会去腥；胡萝卜刮去皮后切成丁。
2.起锅烧水，水开后放入姜末和葱白段，再依次放入胡萝卜丁和虾仁，煮到胡萝卜变软熟透。
3.煮熟的胡萝卜和虾仁用勺子挤压成泥状。
4.在胡萝卜虾泥中加入适量牛奶、生抽、老抽调色调味，再放入少许白胡椒粉和淀粉搅拌成糊状。
5.另起锅热油，油热后调小火，把胡萝卜虾泥倒进去，用锅铲压平，煎至定型后翻面继续煎，直到两面金黄酥脆，撒上葱花点缀即可出锅！ 外酥里嫩，咸香扑鼻，一口下去超好吃！你们也试试看啊～