玉米面窝窝怎么做好吃？
食材清单
窝窝头，青椒，鸡蛋 辅料
油、盐、生抽、老抽 做法步骤
1.准备好所有的食材后，开始和面擀皮，这个面的和法跟做包子不一样哦，不要搞错了。
2.取一个小碗，打入一个鸡蛋，加入少许食盐打散备用。
3.把准备好的葱花和辣椒圈放进去搅拌均匀。
4.接下来就简单了，往里面倒入玉米面，一边倒，一边用筷子搅拌，直到都粘在一起成为面团为止。
5.把和好的面团盖好让它醒发半个小时左右。
6.接下来就是最重要的蒸制过程啦~把醒发好的面团放到案板上揉搓排气，然后用擀面杖把它擀成薄片，从下往上卷起来，用刀分成均匀的小剂子。（我这里总共分了8个）
7.在每个小剂子上刷一层薄薄的植物油，这样做出来的窝窝头会更加软糯好吃。
8.在蒸笼上刷上一层薄薄的食用油防沾，然后把窝窝头生胚放上去，冷水上锅，大火烧开后转中火，蒸12分钟左右就可以关火啦。 开盖后，你会发现每个窝窝头上都会有一个小小的凹痕，是不是特别可爱！
9.最后在窝窝里打入一个鸡蛋，再撒上一些青红椒碎，就可以开动啦！软嫩香甜的窝窝头搭配咸香的生抽味道真的太棒啦～你值得拥有！