小鲫鱼好吃还是大鲫鱼好吃？
这题我会。 作为一个在长江边成长起来的孩子，钓过太多的鲫鱼了，小的大的都有，我心中的排序是：大鲫鱼＞野生鲫＞土鲫（池子里面养的）>小鲫鱼（塘子里面的） 大鲫鱼：我们这里说的“大鲫鱼”通常是指野生的大鲫鱼，这些鱼生长在水流很急的江河中，个体一般都比较大，常见三斤以上，最大可长到十几公斤，这种鱼的口感是最好的，肉质紧实细腻而且入口即化。当然，这些野生的大鲫鱼通常都是有刺的，不过刺不太粗，用手可以捏住，也不会卡喉咙，放心吃就是了。
野生鲫：这种鲫鱼是野生的，但是生活在淡水环境中，而不是江河和池塘里，主要生活在湖泊、水库、沟渠等地方，所以也叫家鲫或者淡水鲫。因为生活在淡水里，所以它身上带有的泥土等脏物会比大鲫鱼多一些，并且味道也是土腥味比较重一些，不过多洗几次还是可以去除的，总体来说这也是一种很好的食材。
土鲫：土鲫是人工养殖的鲫鱼，由于长期的圈养，土鲫的个体一般都比较小，成年的雄性鱼一般在1-2斤左右，雌性则更小一些，身体比较扁，腹部不大。这种鱼虽然说是食用养殖的，但是由于长期不吃杂食，所以体内积累的营养物质不纯，鱼肉中带有比较多的肌间脂肪，吃起来肉感并不好，而且土鲫鱼有一股浓重的土腥味，清洗处理不好会很难吃。
小鲫鱼：最后来说小鲫鱼，通常指的是池塘里面的鲫鱼，也就是人工投放饲料喂出来的，这类鲫鱼个头较小，身体圆润，腹部饱满，颜色偏金黄，这种鱼的鱼肉较实，没有什么脂肪，味道也一般。不过现在有小鲫鱼已经很少了，很多鱼塘被水浮莲等水草覆盖，小鱼小虾难见踪影，导致小鲫鱼的质量也比较差。