水萝卜怎么拌好吃好吃？
1、选用嫩一点的水萝卜，去皮后洗一洗切薄片； 2、小米椒几个（不喜欢吃辣的可以不放），切碎末，香葱切成葱花，大蒜拍碎剁成蒜末； 3、把切好的水白萝卜片放入大碗中，加入2勺白糖和适量盐拌匀腌渍10分钟左右。这个过程主要是杀出萝卜里的水分，使得拌出来的菜肴口感更加脆爽。
4、准备好一碗清水和一个平底锅。
5、在平底锅里加入适量的油，用中火将油烧热至微微冒烟。
6、把烧热的油浇到放有葱、姜的切好的猪肉上并迅速翻匀。
7、加入2勺生抽+2勺老抽+1勺白醋+小半勺糖，搅拌均匀让酱料入味。
8、盖上盖子焖煮5-7分钟直到汤汁收干即可。
9、把刚刚腌好的萝卜沥干水，把汤汁倒出来留着备用。
10、在萝卜里调入适量香醋、香油，加几粒花生仁和芝麻点缀，再把刚才倒出的汤汁倒进来，与萝卜充分拌匀即可享用啦~~