干海带丝怎么拌好吃？
1、准备食材 干海带，生抽，香醋，白糖，辣椒油，蒜末。 2、制作步骤 (1)首先把准备好的干海带清洗干净，然后放到锅中，加上充足的清水。如果着急吃的话，可以直接用开水泡，不着急的话，就凉水浸泡。我比较喜欢后者，因为这样可以让海带上吸上的味道更浓郁一些。
(2)接下来调个料汁，小碗中加入生抽，香醋，少许白糖提鲜，搅拌均匀备用。（不要放盐了，生抽和香醋本身就有咸味）
(3)等到海带差不多快泡发好了，把里面的硬芯挑出来扔掉，然后把海带切成块状。
（4）最后把切好的海带块放到调好味的料汁中浸泡，时间最少一个小时以上，让海带上均匀裹上一层汤汁儿。
（5）最后食用的时候，可以配上香菜、辣椒油、白醋、香油等，根据自己的口味调味即可。 这样做出来的干海带丝入味儿可口，酸辣适中，特别的好吃。如果你喜欢这道菜的话，不妨按照我的方法试试看！