圆饼怎么做好吃?
这个得看你自己口味 我的话 一般就两种 一种是咸的 用的是自制的咸菜(芥菜干)和瘦肉末,也可以加点香菇或者豆芽,我是喜欢咸菜多过萝卜干的~
1.烧热锅,放适量油,烧至温热后加入两大勺糖 2.加入刚刚没过锅底的凉水 3.待水开之后,倒入洗净切好的圆白菜,盖上盖子焖煮几分钟。这一步非常重要,这样能保证炒出来的白菜又软又糯。当然你想让它更脆一点儿的话可以少焖一会儿 4.待圆白菜断生之后,拌入腌好的肉馅,起锅前加少许味精、香油增味调色就大功告成了! 另一种就是甜的啦,用料更简单一些。
1.锅内下油,比平时炒菜稍微多一点儿;
2.爆香剁碎的豆瓣酱,然后下切好的葱花和姜末;
3.下两勺白糖,小火慢慢炒化;
4.倒进清水,大火烧沸之后,将切成块的冬瓜倒入锅内,盖紧锅盖,小火焖上十来分钟;
5.待冬瓜熟烂以后,调成中火,勾入水淀粉收浓汤汁。 喜欢吃甜的可以多下点儿糖哟~ 我是不爱吃太甜的东西,所以一般就只下两大勺