鸡蛋摊什么好吃？
在山西，你可以吃到流汁儿的韭菜盒子；在新疆，你可以吃到薄皮大馅儿的烤包子；在东北，你可以喝到浓香四溢的豆腐脑儿…… 如果你到陕西凤翔县，可以吃到鸡蛋夹馍。如果你到河南固始县，有咸豆腐脑儿、豆馍。如果你到甘肃临夏市，有卤蛋和烧鹅面片儿。
中国地大物博，每个地方甚至每处巷角都有各自的特色早餐。 在我故乡湖南石门，早晨最有特色的要属米粉。清早起来，炒米粉、汤米粉、卤菜米粉都有。喜欢酸辣的可以要带酸豆角的，喜欢清淡的可以要带青菜的，喜欢酥脆的可以要锅烧（炸得金黄酥脆的猪头肉）拌粉，喜欢重口味的可以要剁辣椒拌粉....
不过要说最具代表性的早餐，我想应数油条麻圆豆浆。对，就是油条和麻圆。这个搭配是绝配！外脆里嫩，酥中带韧，糯软香甜。 小时候住在单位大院，大院门口有个早点铺。每天清早，有人端着碗吃着油条豆浆，有人在旁边拿着个小本子记账。我很好奇，问妈妈那人在干嘛？妈妈说她也不知道，只知道那是个包子铺，包子的馅儿是甜的。
后来上了大学，到了南方。才发现南方人喜欢吃米粑，用大米浆做的粑粑，配上花生酱或是黄豆酱来吃。而在我家乡，却是拿糯米粉来做原料，做成圆滚滚的团子，煮熟后蘸着白糖吃。
工作后又来到北方。才知道北方人对面食的喜爱程度超乎我的想象。馒头、花卷、煎饼、麻花、窝头等数不胜数，而我最为喜欢的，则是天津的煎饼果子。酥脆饼皮包裹生菜、酱瓜、香菜，再加上花生米和葱花，卷成卷儿后吃上一口，香香辣辣，让人食欲大开。