火锅怎么弄好吃？
吃火锅时最忌讳的是什么，当然是“清汤寡水”啦！现在大家生活水平都提高了，在吃这方面不再满足于填饱肚子了，而是更注重味道，所以像一些清汤涮品已经无法满足食客的味蕾需求了。 因此现在很多火锅店为了迎合顾客，纷纷推出了各种特色锅底或者自创新式吃法，比如重庆的九宫格火锅、四川的牛油火锅等，这些特色的锅底一经推出便受到了消费者的喜爱和追捧；还有自创的涮品新搭配，像什么虾滑+鸭血的组合等等。 但说实话这样的特色锅底和组合涮品虽然满足了大部分顾客的口味，但价格也是水涨船高，让很多消费者望而却步，毕竟谁也不想花大价钱去吃个火锅呀~ 不过对于吃货来说，只要能吃到美味可口的火锅那多少钱又算什么呢～ 所以小编最近发现了一家宝藏店铺——【蜀大侠】，这家店的性价比超高，而且口味也很不错哦~~
我第一次吃的时候就被它征服了，这简直就是我梦想中的火锅啊！而且这家店全国都有分店，想吃的话可以去尝尝哦~ 下面我们就来看看这家店的口味怎么样吧~ 其实一开始我是被他家的招牌所吸引的—霸王尖尖，因为我特别喜欢吃毛肚，所以看到有毛肚我就忍不住点了（哈哈…） 这毛肚一上桌就给我眼前一亮的感觉，看着就很新鲜，而且分量也很足呢~ 将大片的毛肚放入锅中涮几秒就可捞出，蘸上调好的酱料放到嘴里，那脆爽的口感让人欲罢不能~
吃完毛肚后我又点了一份极品鹅肠，看这鹅肠长得也太长了，不愧是极品~ 我用漏勺捞上来之后发现它的长度竟然比筷子还要长，真是让我大开眼界呀～ 将鹅肠放入锅中稍微烫一下就可以吃了，入口十分Q弹，口感很棒哦。
然后我又点了一个极品肥牛，这个菜是我很喜欢的，因为肥牛本身就有很丰富的营养，加上里面还加了些秘制调料，使得这道菜的味道更加鲜美。
他家的肥牛颜色红润有光泽，看起来就很有食欲感，而且吃起来也非常鲜嫩多汁呢~ 最后我还点了份手工虾滑，这个虾滑是用纯虾肉打出来的，吃起来肉质细腻有弹性，一口下去还能吃到完整的虾仁，简直不要太棒哦~ 最后我们两个人没吃完的菜品打包带走，结账时发现一共才花了108元，简直太划算了吧~~~
好了，今天的分享就到这里了，希望对你们有帮助~~