韭黄馄饨好吃吗?
之前我也不知道这个到底是什么。 直到有一次,我在小区外面的路边摊吃到了这种食物…… 当时觉得,嗯,好特殊的一家店啊,然后还记了一下味道,心想,下次一定要再过来尝试一下其他的味道。 但是后来再过去的时候,发现已经换了一对夫妻在经营,而且,没有卖那个让我念念不忘的食物了!!!!(哭泣) 于是我就问老板,这是什么馅儿的呀?老板很得意地说,你知道这是啥不?这就是韭菜鸡蛋的啊! 我……我真的不知道啊…… 我以为这是我家乡的一种独特吃法,但是实际上,人家本来就是韭菜鸡蛋的啊!
后来我上网查了一下,原来,北方不少地方都有韭菜盒子这种食物,而且做法也是一样的,就是饼皮里面包上韭菜鸡蛋馅儿做成的。 那味道怎么样呢?我觉得是非常好的,薄皮的馅饼,脆脆的饼皮夹杂着软软的韭菜,混合着香醇的蛋香,一口下去,幸福感爆棚。 然后我还尝试了一种新吃法,就是把一个韭菜盒子切成四份,像包包子一样包起来,上下左右捏紧,变成一个圆滚滚的小球,然后再压成饼状,放锅里煎一下,香味更加浓郁了呢~ 推荐大家试一试啦~