谷物麦片好吃吗?
喜欢喜欢吃的人一定会觉得很好吃,不喜欢吃的人怎么都不会爱吃(除非你强行让他吃) 先给出结论:如果只吃味道的话,味道好到爆。 如果再加上健康、营养因素,那就是另一回事了。。。 我第一次见到这种燕麦的时候就在想,啊,这是什么神仙燕麦,粉粉嫩嫩的,好看又好吃。而且经过热水冲泡之后,变得软软绵绵的,口感一绝。
但!是!这样好吃的燕麦片是不能当饭吃的。为什么呢?因为它缺乏淀粉酶,没有办法水解淀粉为葡萄糖,所以吃起来不会有一股糊味。但这样的燕麦也不能完全算优质的健康零食,为什么呢?因为虽然它富含膳食纤维,但都是可溶性纤维,在肠道里没有消化作用,只有吸水膨胀,刺激肠道蠕动而已。
真正含有酶的燕麦,是带有麦香味的,而且是可以把牛奶中的乳糖发酵变成乳酸,从而降低乳糖含量,对乳糖不耐受的人来说也是福音呢~ 因此如果你只是想买个味道好的坚果麦片,那么就找类似上面这种样子的就行啦~~ 但是如果你还想买一款即营养健康且吃了有饱腹感的燕麦片,建议你选择下面这种哦~里面是有燕麦胚芽的,也就是燕麦最宝贵的地方所在:丰富的蛋白质和膳食纤维,以及人体必需的钙铁锌锰等微量元素。而且燕麦本身是一种高能量低gi值的粗粮,很适合减肥时期作为主食来食用。
最后推荐一下我自己一直在吃的燕麦品牌,美国进口的,性价比超高~ 除了直接泡着吃的燕麦片之外还有燕麦颗粒,可以买来蒸燕麦馒头、燕麦粥,或者是打豆浆都可以哦~~~