蒜蓉黄瓜好吃吗？
@知乎美食 发起一个投票，关于「你最喜欢的蔬菜是什么」， 结果出乎意料的是，「最爱吃蔬菜」的榜首是——黄瓜！ 其实，在很多人的餐桌上面，黄瓜都是很受欢迎的食材之一， 清炒黄瓜丝、凉拌黄瓜、油焖黄瓜等做法都很受欢迎； 尤其是在夏天，清爽脆嫩的黄瓜和着蒜末一起吃，那感觉……美滋滋~ 所以问题来了：你知道怎么做让黄瓜变得好吃吗？ 下面分享几个让黄瓜变好吃的做法～ 准备材料：嫩黄瓜1根、大蒜3瓣。
开始制作： 第一步：先把蒜切末，越细越好（这样口感更好） 第二步：把切好的黄瓜放少许盐腌制15分钟左右 第三步：把腌好的黄瓜用手攥出多余水分放一边备用 第四步：热油锅把蒜末爆香 第五步：放入黄瓜快速翻炒20秒左右即可出锅 是不是很简单呢？这样做出来的黄瓜鲜嫩、脆爽还带有丝丝甜味哦～
准备材料：嫩黄瓜1根、植物油1汤匙、蒜6瓣、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1茶匙。
开始制作： 第一步：先把黄瓜清洗干净后切成段，再用刀背轻轻剁碎（这样可以让黄瓜更容易入味儿） 第二步：把蒜去皮切成末备用 第三步：把剁好的黄瓜放进干净的小碗内，加入生抽、香醋、白砂糖和蒜末搅拌均匀