桔子怎么切才好吃？
喜欢吃的很皮，但这次做的很费劲，因为之前在饭店吃的时候没有细看师傅是怎么下的刀！ 做橙味西米露，需要先切橘子，切成2半，再对半切开。 不过这样还是不好剥皮的~ 我们需要把橘子的外皮全部撕掉（其实只需要撕掉外层就行啦） 用刀在橘子表面横竖划几刀，不要划得太深哦～然后用手撕开，就ok了 不过这样还是有很多白丝的，这些白丝影响口感，我们需要把它彻底弄出来。 在橘子上扎满孔洞，再用擀面杖轻轻敲打出果汁（我忘记拍照了，呵呵） 这样做出来的西米露，味道棒极了……
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