栗子番薯怎么煮好吃？
用高压锅来煮栗子，是最简单的方法之一了。 材料：栗子1碗、番薯2个、糖适量 做法步骤： ①把栗子用刀背压碎； ②将粟子、番薯放入锅中； ③注入适量清水，盖上盖子，大火煮开； ④转小火焖20分钟，煮至熟软； ⑤加入糖调味即可。 小贴士： 在煲糖水的时候，放入几颗红枣一起煲，味道会更好。 除了直接用高压锅来煮之外，也可以先将栗子煮熟后再和番薯一起放到锅里炖。这样的吃法更适合喜欢软糯口感的朋友。 如果想要吃到栗子肉，可以用针在栗子上扎几个洞，这样栗子更容易入味，煮起来也不会很难咬。
我特别喜欢吃糖炒栗子，所以每次买回来的栗子我都会洗一洗，然后放在锅中炒一下，这样做出来的栗子会很好吃。
首先，我们需要准备适量食盐清洗栗子，这样能很好的去除栗子表面的绒毛，然后再把盐水冲洗干净，备用。 接着我们取一小碗，倒入适量白糖，再加入少许清水搅拌至白糖融化，制成冰糖水，备用。
然后把洗好的栗子沥干水分，放入锅中，倒入冰糖水，盖上盖子，开中火煮开。 等到锅中水分渐干，板栗逐渐膨胀，就可以关火，让栗子继续保持锅中加热的状态，慢慢收汁，这样栗子才会更香甜好吃。 等汁水全部收干，美味的糖炒栗子就出炉啦！