西红柿烩饼好吃吗？
我做过一次，当时买的饼是超市卖的冷冻手撕饼，大概这样 买回来放在锅里蒸一下，软了之后拌着西红柿酱吃，我觉得味道不错啊。 后来有一次买了普通面粉自己揉面团做面饼，不知道题主用的什么面粉？我做出来很硬，很难咬，根本不行。 后来我就用速冻手撕饼配西红柿酱，一切二，倒点醋和辣椒油，那酸爽……简直了！ 我喜欢吃酸的，所以觉得这吃法棒棒哒。不过男朋友说太难吃了。 后来我想了想，可能因为我是河南人，比较适应河南的饭菜口味（比如我妈妈做的馒头米饭，我吃起来就会觉得很香，但我男朋友就不行），所以我才会觉得自己做的西红柿鸡蛋烩饼很美味呀~ 于是我又做了一次，这次用了普通的面粉，发面烙成的饼，大概这样 稍微薄一点的面饼 在沸水里焯熟鸡蛋 切碎 葱花爆锅炒西红柿 如果喜欢酸甜口的，可以放白醋、糖。我不喜欢，就没放。
最后出锅的时候撒葱花 颜色好看吧～我在里面放了鸡蛋，所以看着有颗粒感。 我觉得我这个做法比上面那个手撕饼的做法要好吃多啦～建议题主可以试试~~~