素馅儿饺子怎么好吃?
2021年更新:最近买了个电炖锅,用它来做素菜馅简直不要太棒! 做法: 准备几颗豌豆尖(其他青菜也行),一把木耳,一块豆腐,一小撮韭菜,一个鸡蛋,一勺酱油、一勺香油。全部切末待用。 锅中放适量食用油,烧热后倒入切好的食材,用筷子不停搅拌,直到所有材料入味且均匀粘上油,就可以关火待用啦~ 我一般会晚上烧好放进去,第二天做的时候就已经入味了~
以前我不爱吃蔬菜的,但是自从学会了用电饭煲来蒸菜后,我简直爱死这个味道了! 用米饭蒸熟后剩下的锅底汤水,再加少许食用碱面,调成稀稠适中的米糊,把拌好的馅儿放进去一起搅匀,放在电饭煲的蒸架上即可。我一般调三盆面糊,大概可以蒸四碗(即4盘子)菜。 这个方法特别适合不爱吃蔬菜的孩子,你可以把各种肉类和蔬菜碎混在一起做成荤素馅儿,或者在蒸好后拌点酱油芝麻香油等调料吃。用这个方法做的蔬菜口感一绝,脆嫩爽口还入味~
下面推荐几个我用过的比较好用的电饭锅:
① 这款电饭煲很火啊,很多人都在推。价格确实蛮便宜的,功能也很多。 但是!注意看评价!很多用户反馈说内胆滑锅,意思就是煮饭的过程中会往外溢,而且很难清洗。 鉴于本人没有遇到过这种情况,所以不敢妄言是否真的如此,大家买的时候还是谨慎一点吧。
② 这款电饭煲颜值高,而且价格比上面那款还要便宜些。内胆是不锈钢双层底,据说加热更均匀。还可以预约哦~
③ 这是同事推荐的,说价格便宜量又大,而且用着也不错。
④ 最后推荐这款,因为颜值实在太低了……不过功能很强,还有蒸汽清洁功能,清洁起来比较方便。