为什么鸡肉怎么好吃?
为什么鸡肉这么受欢迎呢?
因为鸡肉含有易被人体吸收的钙、铁、锌等矿物元素,含有丰富的维生素A、B族、E,还有人体必需的氨基酸和微量元素,能够为机体提供充足的能量,强身健体,提高免疫力。 所以不论大人还是小孩都很适合食用哦~ 鸡肉在膳食结构中有着非常重要的地位。
《中国食物成分表》中有详细的记载,鸡蛋含有人体需要的全部必须氨基酸,是优质蛋白质的来源;而鸡肉含有较多量的赖氨酸和色氨酸,这些营养素都是合成人体蛋白、参与新陈代谢必不可少的营养物质。 不仅如此,多吃鸡还能美容养颜哦!
鸡肉中含有较丰富的铜元素,对于头发毛囊的营养和正常发育都具有非常好的功效。体内的硫基化合物通过血液循环进入皮肤细胞之后,可以阻断色素在皮层聚集,有淡化色斑的作用。所以饮食中加入鸡肉,能减轻晒伤引起的炎症反应,减少紫外线对皮肤的伤害,让人由内而外焕发青春光彩。
那你知道为什么鸡肉这么好吃么?可不止是因为它营养健康而已.....那是因为鸡肉中富含氮类物质,也就是具有鲜香味的氨基酸,含量高达170多种。这些氮类物质经过高温烹饪,会释放出特有香气,让我们一吃起来就会停不下来。 而且不同的鸡肉部位,做出来的味道也有区别。比如鸡胸肉做出来会很柴很硬,但是做成沙拉或者挤成汁儿喝,口感就会很好。用鸡翅跟做的可乐鸡翅,用鸡爪做的辣卤鸡爪,都是大家爱吃的做法。只要处理得当,再难吃的肉也能变得好吃。(哈哈哈~好害怕被厨神们打….)
当然,除了我们自己动手做以外,市面上也有很多即食的肉制品。比如肉类零食、卤味、速冻食品等等。其中不乏鸡肉做的不错的好吃产品。 比如小零食中的凤祥速食鸡翅,就是很好的选择。
凤祥是起源于山东半岛的鸡肉品牌,专注鸡肉23年,产品远销海内外。这款速食鸡翅采用新鲜鸡胸肉制成,鲜嫩多汁,满口留香。金黄酥脆的外皮包裹鲜香嫩滑的鸡肉,一口下去超满足。
还有麻辣味的速食豆腐卷,也是值得推荐的美味。白嫩的豆腐卷裹着鲜辣的秘制酱料,一口咬下去,味蕾瞬间就被刺激开来。如果配上啤酒,那滋味简直是美滋滋~ 想要吃到新鲜的鸡肉,还可以试试即食鸡汤。只选用新鲜鸡肉、棒骨加入调味料文火慢炖,出锅前加入盐调味,一碗热气腾腾的鸡汤就做好啦~
好啦~今天的分享就到这里啦~你们喜欢吃鸡肉吗?有什么好吃的炸鸡、零食也欢迎你们在评论区里安利给我呀~