茄子煮了好吃吗？
作为东北人，我负责的告诉你，炖茄子非常好吃！ 以前住平房的时候，院儿里种了一棵大茄子树，结的茄子吃不完就扔在那里烂掉。我爸就捡回来好多，洗干净放锅里蒸熟，然后捣成泥，放葱花蒜酱一拌，那味道简直了……后来我爸专门砍了那个树，挖了个坑埋上了（其实也没有那么好吃）。。。
后来搬到楼房之后，在阳台又种上了一棵，结果长得特别好。每次放学回家，就会看见我妈坐在阳台上，晒着太阳，看着花，嘴里还念念有词“该拉(la3去声)下来了吧……”等我走到跟前后，她就会把刚刚成熟的绿茄子摘下来递给我：“来，尝尝……”那味道，真是妙不可言……后来这棵树成了我们家的标志，每年开春都会长很多嫩叶和嫩茄子，夏天开花，秋天结果，等到冬天，树枝上挂满了红色的干茄子，就像一幅美丽的画卷……
后来我离开家乡，到了外地上学工作，就很少再吃到那样的炖茄子了。有一次我和同学出去玩，路过一个菜市场，看到有人卖刚采摘的嫩茄子，顿时馋虫上来了，赶紧买了两个，边走边啃，感觉比小时候吃的都香…… 后来学了厨艺，进了酒店，才知道原来炖茄子也可以做成一道菜品，而且做法并不复杂。我把这道菜教给外地的朋友，他们吃过之后，都啧啧称赞。