用什么菜拌面好吃？
我喜欢吃面，也喜欢自己做，以下介绍的做法是我自己做的，也是我自己喜欢的！ 做法： 1、买一把新鲜的空心菜（也叫通心菜），洗干净后用手掰成两段；鲜笋削去外皮，切成薄片待用；嫩蚕豆泡干净，用刀斩成两半待用。
2、锅中放油烧热，先下笋片和蒜片爆香，然后下空心菜炒熟，最后加入盐、鸡精调味即可 3、另起锅烧水，待水开后下面条，面条煮到八成熟时捞起过凉水备用。
4、把做好的空心菜盛在面碗里，再把烫好的面条铺在上面，用筷子挑散，再淋上几滴麻油就可以开吃了。 这是我家常做的蔬菜拌面，做法简单，味道棒棒的！你不妨试试哦~