梅汁小番茄好吃吗？
作为四川人，我是很少吃番茄的，但是前几天看到超市里有卖带着“梅”字的番茄，好奇买了几个。 小番茄的形状和一般番茄不同，个头较小，表皮呈黄色，有细细的凹点，看着十分可爱。 直接吃感觉味道很淡，有点酸酸的，不过嚼着很有弹性，挺好吃的。而且这水果番茄看起来颜色艳丽非常好看。 我就把它们切了放进去拌着沙拉一起吃。 但是味道还是觉得很清淡，正想着要不要加点别的调料时，我突然想起来之前买的梅饼还在碗里放着呢。于是把梅饼倒进去搅和了一下，本来以为这样能调出来一碗酸甜可口的梅子汤，没想到搅匀后发现这碗菜变成了淡淡的粉红色，红粉红的，特别好看！ 这下总算明白为什么叫梅汁小番茄了。
尝了一口，果然有浓浓的梅香味，酸味也不见了踪影，取而代之的是一种清爽的气味。口感更是没的说，软嫩细滑，唇齿留香~ 一盘小菜吃完后，我忍不住问男朋友：“这梅汁小番茄究竟有多少种做法啊？”
男朋友摆出一副颇有经验的样子说：“你还记得我之前跟你说的那道江南名菜‘蜜汁火方’嘛？就是用蜂蜜、白糖来腌制的猪蹄，跟这个原理差不多，用白砂糖和青梅煮出来的汁水浸泡小番茄，当然，还要再加一点盐。你完全可以试试。”
嘿嘿，看了我的分享你是不是也忍不住想要买两斤回去自己动手试一下了呢？赶快去超市抢购吧！ 你也知道我家冰箱里总是常备各种食材的，因为老有人说我做的菜好看又好吃，像外卖一样~