杨梅煮多久才好吃?

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喜欢吃杨梅的人有很多,但多数人只知道直接食用或用来泡酒,其实用杨梅来煮粥也是个很好的选择哦!在粥里加入新鲜杨梅一起炖煮,味道酸酸甜甜、口感丰富,让你食欲大增!

今天给大家介绍一道由杨梅和糯米做的“杨梅糯米粥”,喜欢喝粥的你可千万不要错过了! 【菜品】 杨梅糯米粥 【食材】 大米150g、清水2L、白砂糖适量、新鲜杨梅500g 【步骤】

1.首先将大米用清水浸泡半个小时以上;

2.然后把洗净的大米倒入砂锅之中,加入适量水(水量没过大米表面即可),大火烧开后转小火慢慢熬煮成稀粥;

3.把剥壳的新鲜杨梅清洗干净后,放入砂锅内,加入适量糖调味,再用小火炖煮至杨梅软糯,汤汁浓稠即可。 用砂锅煮的这道“杨桃糯米粥”颜色碧绿,看起来就很有食欲!入口后更是让人惊艳,清甜的米香混着杨梅的果香扑鼻而来,一口咬下去,软绵绵的糯米夹杂着细腻爽滑的杨梅果肉,那滋味简直太美妙了,吃完以后唇齿生香,回味无穷~

Tips:

①因为杨梅的果酸味比较重,所以不喜欢吃酸味的小伙伴可以在熬粥的时候适当多加点白糖。

②为了增加粥的色泽,还可以加入少量的红糖一同熬煮。

③如果觉得直接吃杨梅太酸的的小伙伴,也可以在熬粥的时候把杨梅换成柠檬片,一样能熬出一碗好粥!

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