鹅蛋炒什么菜好吃？
我吃过的最好吃的鹅蛋做法是，葱花鹅蛋粥 （就是普通的小米粥里面打入蛋花） 再有就是鸡蛋煎鹅蛋了，这个我在老家做过，非常的好吃。把打散的鹅蛋里加入少许食盐调匀，然后铺在锅底（不要直接倒在锅里，会很难清理）加热之后蛋黄就会凝固起来，翻面再煎一会儿就可以了。
还有个做法是我妈妈发明的，用酸菜跟鹅蛋一起炒，很好吃，但是记得放点水进去，因为酸菜是很吃油的食材。 用鹅蛋可以做很多美味的点心哦~
1、用面粉、糯米粉和豆沙做成的团子，水煮或者油炸，外酥里嫩，特别的味道；
2、用牛奶、鸡蛋、白糖做的布丁一样的美味甜品；
3、最简单的，用大米粉和水调成糊状，下锅摊成薄饼，搭配酸奶或者其他水果一起吃，美味又营养。 对了，还可以直接用鹅蛋拌饭、拌面，味道也是棒棒的哟！