虾仁冻过好吃吗？
作为一个在北方长大，却对海鲜情有独钟的人(其实也没有多好喝，只是觉得和啤酒很配) 每次回家都会买一堆的虾！然后做虾仁水波蛋，或者炸虾仁，或者水煮鲜虾…反正每次都是清盘行动！ 但是有一次做水煮虾的时候，发现煮好之后的青虾仁变得大大的，软软的，而且颜色也变深了好多，特别诱人~于是就有了这个冰冻虾仁的创意做法——油焖大虾+冰棍棒！ 首先把煮熟的大虾去掉头 和身子部分 然后把大虾剁成肉泥 这个过程非常过瘾！
接下来就是最重要的环节了！ 往虾泥里放进剁碎的姜葱，盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，香油打匀后，团成丸子形状放到冰箱冷冻起来。
等冻硬了之后就可以拿出来做了 我用的是比较细的棒棒冰，把头部去掉之后用剪刀把棒棒冰一分为二 用小勺把做好的丸子和调料舀进去就可以了～ 大火蒸5-8分钟就差不多了 趁热吃，那个嫩滑啊～根本停不下来啊啊啊 我一共做了两瓶，晚上吃了一瓶多，男朋友说再吃就要吐了（他是很能吃辣的人）所以这一瓶我是舍不得吃的，打算留着第二天继续享受～ 真的是超级美味啊，你也要试试哦～