柿子椒怎么做好吃？
这个菜，是北方最常见的家常小菜之一！ 我家也是经常做这道菜 【食材】：青椒4-5个、蒜3瓣 大葱1段、干辣椒2-3个 鸡精少许、盐少许 生抽酱油适量 蚝油适量 食用油适量 做法如下：
1.准备材料：将大蒜去皮，拍碎备用；将大葱切葱花备用;把干辣椒切段或切成辣椒圈（可以根据个人的喜欢）备用
2.清洗青椒和红椒：先把青椒去蒂，再将里边的子去掉，洗净待用;同样的方法，洗好红辣椒
3.起锅烧油：热锅放油烧热，放入葱花，干辣椒炒出香味后加入一半的蒜末一起炒香
4.放入青红椒翻炒：倒入青红椒，开大火翻炒均匀，使辣椒表面稍微变软
5.加入调料翻炒：倒入适量的生抽、一勺蚝油、半勺鸡精调味，继续小火慢炒至入味即可关火出锅啦
小贴士
1、喜欢吃辣的可以加点小米椒或者放点剁椒进去提味哦~
2、辣椒下锅前一定要清洗干净，这样吃起来才更放心！
3、由于我家比较爱吃辣的，所以一般我都是选择放红辣椒的，不喜欢吃辣的可以选择放青椒哦～ 4、最后出锅的时候撒一把白芝麻会更香哦～