红糖年糕抄什么好吃?
最近很火的红糖年糕做法,快学起来! 【食材】 年糕、红糖、花生酱、酸奶 1.准备好食材。(喜欢吃脆一点的年糕就切薄片,喜欢软糯的就切厚片)
2.锅里放入适量的水,烧开之后加入切好的年糕,煮软之后捞出备用。(如果这个时候你的年糕很软糯了就可以不用再煮了)
3.碗里放入一勺花生酱和两勺红糖,然后用开水化开调成糊状。(如果喜欢甜的可以多放点红糖)
4.将煮熟的年糕倒入搅拌好的花生红糖糊里,拌匀让每块年糕都裹上一层红糖浆。
5.上锅蒸10分钟左右,熟透即可取出。 最后出锅的样子是不是很诱人啊~软软糯糯的红糖年糕,一口下去超有幸福感! 小贴士: 如果觉得花生米腥味重可以去掉外皮。
或者用炒熟的瓜子仁代替也可以。 我是比较喜欢用微波炉加热一下再食用,吃起来口感更好! 当然最棒的做法还是放在冰箱里冷冻一晚上,第二天拿出来吃,冰冰凉凉的口感更佳哦~~