豆浆面怎么那么好吃？
这个“豆浆面”是不是指“鸡蛋灌饼”呢？ 因为我在网络上搜到了“豆浆面”和“鸡蛋灌饼”这两个关键词，得到的图片都是一样一样的~ 如果真是的话，那可就简单了~~ 简单到只要知道“面糊”怎么调、“锅子的温度”怎么掌控就可以了~~~~~~~
1. 把500g面粉、2-3g盐、5g白糖混合均匀后倒在容器里；
2. 倒入豆浆（或者清水）搅拌成絮状；
3. 开始和面，将面和的软硬程度控制在“可以拉伸但是又很容易断”的状态就OK啦～～
4. 和好之后盖上盖子醒面20分钟
5. 在案板上刷一层油防粘，然后将面团擀成长方形的大薄片；
6. 用牙签在面上扎上小洞洞，然后均匀的铺上一层酱（豆瓣酱or花生酱都行）
7. 卷起来，切成小段
8. 平底锅烧热，不用倒油哦，直接将生坯放进去煎熟即可 这样一道香喷喷的豆浆面就做好了！ 是不是超简单呀～～快动手试试吧～～