人的心肝好吃吗？
以前在电视上看过一个美食节目，那个主持人去探访一家餐厅，发现这家餐厅提供心肝这道菜，然后他就点了 这道食品 并吃下去…… 我当时好奇得不得了，于是上网搜了一下。 不吃不知道，一吃吓一跳！ 原来世界上有很多地方的菜系里都有“心肝”这道菜！ 用鸭的、用兔的、用人做的都算，而且做法也是多种多样。 有油炸的，有凉拌的，有爆炒的…… 看来以后出门吃饭又可以多一个选择了……嘻嘻 不过我很好奇，这些做“心肝”的店家知道吗？
【脑】可以吃的部位就更多了，大脑、小脑、脑干、海马回等等都可以做成美味佳肴。 其实人的大脑是由大约100亿个神经元组成的，每个神经元与其它神经元之间通过复杂的神经电信号和化学信号进行传递，由此构成了我们的思想、情感和精神世界。 所以有人开玩笑地说：“要吃就吃大脑，越聪明的人脑子就越聪明”…当然这是不可能的… 人脑的大小约为3磅(1.4公斤)，由大约有100亿个神经元组成。 那么这么大一个脑袋，到底哪些部分是可以吃那些是不可吃呢？ 这个答案其实就在你嘴边——你的舌头上面有着非常多的味蕾（taste bud），它们的分布有着非常广泛的区域，有的味道敏感，有的则不敏感。 而你的舌头上有着非常多的味觉器官，它们分别对不同浓度的食物味道做出反应。所以你可以试试把手指头放进嘴里，尝尝自己各部位的味觉如何。
除了尝味道外，你的舌头还具备分辨温度的功能。 你一定要试试将指尖轻轻放在上颚或者下颚，感受一下自己是否能感觉到温度的变化。 如果你的舌尖及附近很敏锐，那你的味觉肯定也不错；如果连你的舌尖都感觉不到温度变化，那么你基本上失去了品尝热饮料的能力。