瘦肉加什么菜好吃？
瘦肉+豆腐 荤素搭配，香味更浓郁。 用清水焯熟的瘦肉看上去更加清爽，而煮得软嫩的豆腐则吸足了香辣的汤汁儿，一口下去，唇齿留香。 做法超简单！准备一块卤水豆腐，切成厚片，热锅凉油，下锅煎一下，再放葱姜蒜、小米椒爆香，然后放入一勺豆瓣酱和剁辣椒，慢慢煸出香味来，接下来加入焯好的瘦肉块，大火爆炒几分钟，出锅前撒葱花点缀即可~
瘦肉+萝卜 萝卜炖汤，最适合天冷的时候喝了~ 把白萝卜洗干净削皮切块，锅中放一点点油，小火煸炒至颜色变深，再加入泡小米椒的水，一点生抽提味，大火煮开以后，放一勺豆瓣酱和剁辣椒，小火慢慢的煮啊煮，直到汤汁变得浓稠，萝卜酥软入味，就可以放少许鸡精提味了~喜欢香菜和葱花的小伙伴，可以撒一点儿进去，更香哦！
瘦肉+西兰花 这个搭配简直白月光般的存在~~ 烧开水，放点盐和油，把西兰花放进去汆熟（大概1分钟），捞出来摆在盘子里，等待肉菜的煸炒。 平底锅不用放油，直接下锅煎炒五花肉，把肥油脂都煎出来，看着变色了，就可以放葱段和姜蒜末一起炒香了。倒点料酒去腥，加酱油调色，最后放点儿白糖提鲜，开始熬酱，一直等到酱汁浓稠，就把酱料浇到西兰花上面，完美！