鸭蛋炒黄瓜怎么好吃？

容爱清容爱清最佳答案最佳答案

买一个鸡蛋，两个鸭蛋（或者鸡蛋），再买点黄瓜吧 把鸡蛋和鸭蛋打散、拌匀； 黄瓜洗净切丝儿备用。 我一般会用刮刀刮去外皮，因为比较喜欢脆的口感，如果不介意外表的话也可以不去哈~~ 锅里热油，下蛋液，用筷子快速滑散后盛出备用。 另起锅，油热后下葱姜末爆香，倒入鸭蛋液炒匀。 然后加两滴料酒、适量生抽、一点点糖提味，再把黄瓜丝倒进去拌炒均匀就可以了~

这样炒出来的蛋黄会是稀薄状流心的，特别好看~~~

而且不会很老很干哦！

我超爱这个味道的~~

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