炒面怎么炒才能好吃？
你要选比较细的面粉，普通面粉、高筋面粉都是可以的。 其次，你需要一些简单的辅料，比如葱花、蒜末、姜末就可以搞定一切。 第三，最重要的就是调料，酱油（生抽）、老抽、食用盐、鸡精、白糖都必须具备。 最后的话，你可以选择加肉或者不加肉。 我一般都是自己做炒面的，味道很不错！ 你也可以试试~
【准备食材】 面条500g、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、黄豆酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、白砂糖少量、食用油适量 【制作步骤】 ①起锅烧油，油热后放入葱花、蒜末和姜末炝锅。②倒入黄豆酱进去爆香，然后加入清水煮开。③把面条放进去，同时添加适量的生抽、老抽和白糖。④大火煮开后，小火焖8分钟左右就好啦～
我一般是晚上做，第二天带饭去公司吃，放点老干妈拌一下更好吃！ 喜欢吃的就点个赞吧！！！