黄瓜怎么炒好吃呢？
“香煎黄瓜” 一个让你惊艳的快手菜 食材：小黄瓜、蒜、小米椒、生抽、白糖、胡椒粉、香菜。 小黄瓜一根，可以切成段，也可以用手直接掰开（我比较懒）；蒜四颗切末、小米椒两个切圈、香菜两根切小段备用。 调个酱汁：两勺生抽+三勺清水+少许白糖提鲜+少许胡椒粉搅匀备用。 这个分量可以做两大盘。
做法： 起锅烧油，油温五成热的时候放入切好的黄瓜开始煎，一面煎至金黄就翻面，煎至两面都呈金黄色就可以盛出备用了。 锅里留底油，放入蒜末、小米椒圈爆香，然后倒入调好的酱汁，小火煮到冒泡起烟即可关火，最后撒入香菜段拌匀就可以啦。
做好的黄瓜颜色金灿灿、味道香喷喷、口感脆嫩嫩，再搭配一碗米饭，美味又管饱！ 你学会了吗？是不是很简单，快来试一试吧！