甜瓜白皮好吃还是黄皮？
我是地地道道的甜瓜专业户，我家种植的甜瓜品种很多，香菱、金公主、蜜汁系列、薄皮甜瓜等等，我特别喜欢吃我们自己种的甜瓜，尤其是早上市的香菱和黄金瓜，那味道简直不要太好！ 香菱是甜瓜里面最好吃的，没有之一。但是香菱也有自己的缺点。首先它个头比较小，一个也就二、三两重；其次它的肉质不似黄金瓜那么脆爽，而是带有明显的韧性，嚼起来有一定的颗粒感。这些特点决定了香菱更符合年轻人和儿童的需求，而黄金瓜则更适合中老年人。
我们种植的黄金瓜，大部分是用于出售的，只有少部分自己吃。因为如果多留给自己吃的话，就会影响出售的数量和质量了。为了让自己吃得放心，我们只给自家孩子吃自己种的甜瓜。对于种出来的甜瓜，我从来不打农药和化肥，只是偶尔使用叶面肥。所以，如果你买到的甜瓜很漂亮而且很新鲜，你大可不必怀疑是不是打了药。其实，你只要洗干净后连皮一起吃下去就可以了。
现在市场上有一些甜瓜表面很光滑，颜色也很均匀，看上去就非常漂亮。很多人买了这种甜瓜还高兴坏了，以为遇到了好东西。可是当你削皮之后却发现，整个瓜肉都是淡黄色的，没有一点玫红色（这是甜瓜成熟的标志）。其实，这种黄色的瓜肉是由于使用了激素导致的。虽然吃了不会有啥问题，但我觉得味道肯定没天然成熟的甜瓜好吃。