家常薄荷怎么拌好吃？
我夏天最喜欢吃的就是凉拌薄荷了，清爽解腻，做一道好吃的凉拌薄荷需要注意以下几点。 1、选料要新鲜，一般超市会有卖的，回家以后不要洗，直接用剪刀把叶片和茎剪下来备用（因为一泡水营养就会流失）；
2、调汁很重要，拌薄荷一定要用凉开水或者冰水过一下，这样吃起来才够清凉爽口。然后就是放调料了，我最喜欢的调汁就是生抽2勺、白糖半勺、白醋1勺，按照这个比例调好放在一旁待用。 3、最后一步就是拌了，把调好的汤汁倒进锅内，煮开以后关火冷却。然后把薄荷放进去，加上蒜末、花生米等自己喜欢的配菜，搅拌均匀就可以啦！ 一道好吃的薄荷就在眼前了，是不是很简单呢？喜欢的朋友快试试吧！