青莱怎么烧好吃？
清炒虾仁，虾仁要处理一下的 1. 把虾仁清洗干净后去虾线（从尾部开始抽） 2. 用少许盐和胡椒粉腌渍一下 3. 锅内放油烧热，放入葱、姜爆香锅，然后放入虾仁快速翻炒变色出锅即可 清炖排骨，最好用铁锅，小火慢炖 做法跟土豆胡萝卜炖排骨一样，不过要把多余的油撇出，味道清淡点就可以了 清炒藕片，最好用粗一点的白藕 藕切片后用清水浸泡，锅里放油，三成热的时候放葱姜蒜爆香，然后放入藕片大火爆炒，调味（盐、糖、鸡精、醋）起锅 清炒苦瓜，苦瓜去瓤，切成薄片；热油爆香葱段、姜片，倒入苦瓜翻炒几下，放食盐、味精，待苦瓜断生后立即出锅装盘。 清炒芦笋，芦笋洗净削去根须，撕去老皮，斜切成薄片，开水焯水后过凉待用。热锅放油，加入葱段和姜末，煸香后倒入芦笋炒匀，调入料酒、老抽、白糖、豆瓣酱，加水烧开，勾芡，最后淋上熟猪油和香油翻炒均匀即可 青菜豆腐汤，这个随便炒一炒就好吃了。。。