青椒炒花菜好吃吗？
我是很爱吃花菜的，所以平时会经常做。 这次做的这个青椒炒花菜，可以说是简单快手又美味。 食材其实特别普通，就是花菜、青椒和胡萝卜。
做法也不复杂。把花菜清洗干净后掰成小朵；然后把胡萝卜洗干净切丝，青椒洗净去籽也切丝（不去籽会有点辣哟）； 再准备一点葱花，一点干辣椒段，一点老抽，一点盐。
锅中烧水，水开后放入花菜焯水30秒左右捞出沥干水分备用。 锅里放油烧热，放入葱花和干辣椒段爆香。然后放入胡萝卜丝煸炒至软。 加入青椒丝继续煸炒至变色。
然后倒入焯过水的花菜，同时调入适量老抽和食盐翻炒匀均即可出锅装盘了。 我这样做出来的青椒炒花菜色泽艳丽，花菜脆嫩可口，搭配在一起美味又很下饭呢！ 你也快来试试这种做法吧！