冷油条怎么好吃？
1、首先将油条切成段，香葱也切成细丝备用 2、调一个蘸汁儿：生抽+醋+辣椒油+花生酱=蘸汁儿（喜欢香菜的还可以加一点） 3、将切好的油条段放入碗里，加入两个鸡蛋清，充分搅拌 4、往面粉里少量多次的加水，和成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，发酵至两倍大 5、锅中热油，五成热时，把揉好的面团分成小剂子，擀成薄片，涂上油，再卷起来，用手压扁 6、锅中热油，小火炸至金黄酥脆，捞出来浸在冷水里冷却待用 7、将冷却后的油条沥干水，摆入盘中，吃的时候沾着蘸汁儿特别美味哦！ 一个普通的早晨，一碗豆浆或者一碗米线就可以配上这一盘炸得恰到好处的油条，幸福感满满！