桂花鱼怎么红烧好吃？

夏侯晨鸣夏侯晨鸣最佳答案最佳答案

1. 材料备齐； 2. 锅烧热油，把桂鱼煎一下；

3. 倒白酒和水，放酱油和白糖烧焖；

4. 大火收汁儿，撒葱花和剁椒末儿（可放可不放哦～我是因为喜欢剁椒才放的）。 非常简单好吃的做法！快去做啊！

其实这鱼最鲜的地方在于骨头里。用牙咬开软骨，里面全是透亮的骨头，一口咬下去，鲜得整个人都要升华啦～可惜拍的照片不明显... 外酥里嫩、骨酥肉香，吃完鱼再来喝一口汤，鲜咸适口，完美！ 对了，做这个菜不要放盐噢，酱油和甜酒的味道就够鲜美了~

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