炖排骨搁什么好吃？
我有个特别简单的做法，特别适合不会炖汤的人！ 用高压锅炖，肉烂得快！ 炖排骨时，我喜欢加点萝卜一起炖，这样汤汁更香，而且营养更全面。 但是用普通锅炖就比较费事了，需要提前把骨头敲断，才能把骨髓炖出来。 我就用了最简单的方法，直接用高压锅炖排骨和萝卜，快熟了再放调味品。最后成品味道棒极了！连喝三碗不成问题！ 具体步骤如下：
1、买回来的排骨用清水泡出血水；
2、锅中放水，加入葱、姜、八角，把排骨放进去，加料酒去腥，开大火煮开；
3、煮开后，把上面的浮沫捞干净；
4、把排骨和葱姜都转移到高压锅里，盖上盖子，开火炖；
5、这时我们可以处理一下萝卜。先把白萝卜或者胡萝卜清洗干净，然后切成块。
6、当高压锅内汤液变多了，放入两勺生抽+两勺老抽+两三颗冰糖提鲜；
7、再放入切好的萝卜，用筷子搅拌均匀了，盖上盖子继续炖；
8、等到高压锅喷气后，改小火慢炖半个小时左右。关火让高压锅内的温度慢慢下降。等气压没了之后，打开盖子，就可以盛起汤来喝了。
你仔细品品这个香味，是不是特别浓郁扑鼻？这还是没放任何香料的结果哦~ 如果喜欢口味重点的，可以在第二步炒糖色的时候，多放一点糖。如果不喜欢太甜的，就少放点糖啦～