苦荞怎么调好吃？
我平时是比较喜欢喝粗粮粥的，所以家里也是经常煲些粗粮粥来喝。比如用小米、大米搭配燕麦、荞麦等熬成养胃粥，用黄豆、绿豆搭配糙米、黑米熬成消暑汤，用薏米、燕麦、百合搭配紫薯熬成美颜粥等等。这些食材都是我平时用来煲汤、煮粥常用的，而且我的食谱里还有专门用玉米、大豆做的豆浆机饮品和用铁棍山药、茯苓做的茶品。因为我是比较注重饮食养生的。 最近天气热得厉害，总觉得没有胃口吃饭，小女儿说想吃甜汤，于是我想到了用黄小米、黑米搭配红豆一起煲糖水，没想到口感居然很不错，甜甜的一碗下肚，真的让人心情大好呢！ 下面我给你分享这个黄糯米甜汤的做法：
准备材料：黄小米50g 、黑米50g 、红豆50g 做法：1. 黄小米、黑米清洗干净后，用清水浸泡30分钟以上；红豆清洗后，也放入清水中浸泡2小时以上（夏天可以放进冷冻室冰冻后再泡更容易软） 2. 将浸泡过的黄小米、黑米连同泡过的水一起倒入锅中，大火煮开转小火煮40分钟； 3. 加入提前浸泡好的红豆，继续小火煮30分钟至熟透就可以了。 如果觉得不够甜，可以在锅里直接加点糖调味。这碗甜汤里含有人体所需的8种氨基酸，6种维生素，特别是锌、硒含量丰富，常吃有抗衰老、美容、润肤的功效。