保定碗菜哪家好吃？
保定的菜是以炖菜和酱卤为主的，以热炒为主的菜式比较少，不过热炒的也不难找，比如老四烧烤那边的夜市上有家卖烤羊腿的，羊排也不错；
另外在明华电脑城那边也有各种夜市小吃，味道也不错。 要说吃大碗菜，我个人最爱的是朝阳路二道桥对面的“王家大院”，清炒虾仁、木须肉、酱焖鲤鱼这些家常小炒做得相当好，价格还便宜； 此外就是北国先天下六楼有个西北菜“西贝莜面村”，羊肉串、烧茄子、麻婆豆腐这些也做得特别好，而且量大到可怕！两个人点一个锅就已经足够了。（顺便提一句，西北菜的馍非常的不错） 如果吃驴肉的话，那就去莲池区南二环与长城大街交叉口的“洪运驴肉火烧”，这个是个老字号了，味道不错。
要说高逼格一点的美食，那么就去复兴中路那边的“马路边边”吃串串，火锅也很好； 还有就是新华小区那边的“巴蜀风麻辣餐厅”，川菜做得相当不错。 说到吃火锅，那就不得不提起“小肥羊”，这家火锅店全国都有，他那个锅底可以任意搭配，清汤、红汤都可以，涮什么都好吃； 还有东三环乐凯大酒店旁边的“重庆陶然居”，菜品新鲜，服务周到，环境也特别好。
我是地道保定人，以上都是我吃过觉得不错的，希望对你有帮助。