生菜做饼子好吃吗?
生菜本身是没什么味道的,只有淡淡的甜味和清新的香气 如果你很喜欢吃生菜,估计你是因为生菜独特的清香和脆嫩的口感 那么问题就来了 为什么我做的生菜包饭有股腥味呢(附图片) 有知友说我是水放少了,所以导致鸡蛋黄发青,菜没熟!那应该怎么做才正确呢?
另外还有一个问题就是这生菜怎么是绿色的啊,不是应该淡黄色的嘛,难道是我买的这个品种有问题还是怎么回事哦,麻烦各位告诉一下,谢谢 PS有朋友让我把步骤写的更详细一点,那就写个简单教程吧
材料:大米,生菜,火腿,鸡蛋,小米椒,蒜,香葱,油,盐,蚝油,生抽,香油
做法: 1准备好所有食材后就开始煮米饭了,锅里加水放入大米按煮饭键开始煮 2煮米饭的同时我们来处理其他食材,青菜洗净撕成小块,蒜切末,小米椒切圈,香葱切成葱花 3蒸锅提前烧水,等水开后将准备好的生菜放进去烫一分钟捞出放凉备用
4鸡蛋打散加入少许盐搅匀 5碗里先放一勺耗油、两勺生抽、三勺清水搅拌均匀备用 6锅里热油放入蒜末小米椒爆香,然后倒入调好的料汁煮开 7关火让料汁自然冷却,然后把冷却后的料汁淋到蒸熟的米饭上拌匀
8在拌好的饭上铺上一层生菜,压紧实一些,最后在上面撒点葱花就可以开吃啦~ 小贴士: 其实生菜还可以跟土豆丝炒着吃,或者用泡菜水来泡一泡再吃也很棒的哟~不过我这次做的是最简单的蒸饭方式,因为家里孩子正好赶上了米饭的最后一粒米都吃光了所以没办法拍蒸好的米饭照片