黑松露炖什么好吃？
分享一道很适合在冬天喝的汤品—— 【黑松露鸡汤】食材准备：土鸡半只、黑松露20g（约3-4人量） 第一步：鸡肉洗净斩件，放姜丝和少许料酒腌制十五分钟待用； 第二步：锅内下少许橄榄油热锅，下入姜片爆香，然后加入鸡块，小火煎至金黄； 第三步：把煎好的鸡块放入砂锅中，一次性加入足量的清水，大火煲沸腾转小火煲两个小时； *这一步也可以直接把生鸡蛋打入碗里，加入少许的生抽搅匀后倒入锅里，这样炖出来的鸡汤更鲜~
第四步：加入泡软的黑松露再小火炖一小时即可。 一碗浓郁鲜美又营养丰富的黑松露鸡汤就完成啦！！！ 黑松露独特的香味在这道汤里得到了充分的散发，尝一口，唇齿留香啊～～～喝起来口感相当细腻，味道鲜美至极。
除了炖鸡汤之外，黑松露还可以用来焖饭、熬粥、做菜甚至调酱料……不管怎么样都是香到爆！ 一方水土养一方人，在法国，黑松露几乎是与法式大餐齐名的存在了。而在国内，最出名的产地要数四川广元青川县的阴平乡。这里地势高，降水充沛，非常适宜黑松露的生长，被行内称为“黑松露之乡”。