小米西米怎么煮好吃?
首先,准备食材。小米一把、白砂糖或者冰糖适量(可不加)、红枣、薏米,我这里还有刚煮熟的栗子可以一起打成糊吃,真是棒棒的! 然后,烧水。等水开后,放入小米和薏米。(如果是第一次蒸,建议多放一些清水,因为小米会膨胀。) 再加一勺白砂糖或冰糖调味,如果喜欢甜一点的可以多放一些。 最后盖上盖子,小火煮20分钟就OK了~ 小火煮的时候可以轻轻搅拌,以免粘锅。在煮的过程中,你可以发现小米会慢慢膨胀起来,变成小粥的样子。等到全熟了就可以关火了。
做好的小米可以直接喝,也可以放在锅里焖一会儿更入味儿。 自己做的比较健康,加了红枣和薏米的还可以补血养颜呢〜 一碗下肚,满满的幸福感啊〜